いろんなものをちょっとずつ、なお夕飯

今日はなんとなく、ちょこちょこおかずを並べたお夕飯

・よだれ鶏
・びんちょうまぐろの胡麻和え
・サニーレタスのサラダ（レモンドレッシング）
・冷奴
・キムチ（宗家キムチ）
・あさりのお味噌汁

感想とか

品数が多いと、満足感が違いますね。
切って盛り付けただけでも、私にとっては立派なおかず。

冷奴には、薬味はいらない派です。
お醤油か塩があれば、それでOK。
近所にある、美味しいお豆腐屋さんで購入したお豆腐なので、そのままでも美味しいのです。

 レシピとか

びんちょうまぐろの胡麻和えは、カンパチや鯵で作っても美味しいです。
隠し味に、少しだけわさびを入れています。

作り方も簡単で、ぶつ切りにしたお刺身を、すりごま・醤油・砂糖で作った和え衣で和えるだけ。
もちろん、市販の胡麻和えの素でも美味しくできます。